Chinesisches Neujahr 2012 Das Jahr des Drachen

Freitag, 27. Januar 2012, 18.00 Uhr

Restaurant „Ni Hao“, Wandsbeker Zollstr. 25-29, 22041 Hamburg

Das Jahr des zaghaften Hasen ist vorbei und im Hinblick auf die weltweit zu bewältigenden Aufgaben steht das Jahr 2012 unter einem guten Vorzeichen: Der Drache wird regieren.

Für 2012 erhoffen wir uns die Stärken des Drachen und erwarten
nicht nur für China neue Ideen und zukunftsweisende Entwicklungen auf allen Ebenen.

Um diesen schönen Wünschen einen guten Anfang zu vermitteln, freuen wir uns, mit Ihnen wieder das Chinesische Neujahr mit köst-lichem Essen und guten Getränken feiern zu können. Wir verbrennen (symbolisch) die alten Küchengeister mit ihren Hasen-Jahr-Erlebnissen und erwarten den tatkräftigen Drachen mit Spaß und guter Unterhaltung. Herausragend dürfen wir dazu zwei begabte junge Musikerinnen begrüßen, die uns den Abend mit einem zauberhaften Programm versüßen werden:

Frau HE Yao (Sopran)
Frau LIU Yuetong (Piano)

Programm

好日子 Ein guter Tag - Komponist Li Xin
小河淌水 Die Fluten des Stroms - Komponist Yin Yigong
一杯美酒 Ein Glas Wein - Uigurisches Volkslied
茉莉花 Jasminblüten - Volkslied
牧童短笛 Schafhirte – Komponist He Luting

Preis pro Person: € 45,- HCG-Mitglieder / € 49,- Nichtmitglieder
Inkl. mehrgängigem chinesischem Menu sowie Weine, Wasser, Tee

Bitte melden Sie sich verbindlich per Postanweisung bis zum 23. Januar 2012 an. Konto 609 50 205 der Hamburger China-Gesellschaft e.V. bei der Postbank Hamburg (BLZ 200 100 20). Bitte geben Sie Namen und Telefonnummer bei der Überweisung an.

Das Menü und die Weine

Dream of the Red Chamber (Sekt-Cocktail) / Fruchtcocktail

2010 Grauer Burgunder QbA trocken, Fogt

厨房三宝 Komposition von drei kalten Vorspeisen
咸蛋大虾 Riesengarnelen „Wenzhou“ mit Shiitake-Pilzen
招财进宝 Teigtaschen Rendez-Vous, dreierlei hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Abalone und mehr 2010 Methusalem, Côtes Catalanes, Domaine Treloar
芥阑鸭胸
 Fein geröstete Entenbrustscheiben an Pflaumensauce begleitet durch Jie Lan (chinesisch Broccoli) Madeira Reserve Sweet, 5 years, Borges
八宝汤 Traditionell chinesische Dessertsuppe

Chinesisches Neujahrsfest 2012

Eine Veranstaltung der Hamburger China-Gesellschaft e.V.